Quiltrally, gratis mønster og påsyning af kantebånd

Travlheden i netbutikken fortsætter. Vi kan lige nå, at blive færdig med den ene messe, før vi går i gang med den næste.
Den 14.4-16.4. er vi med i Quiltrally og holder åbent på adressen kl. 9.00-18.00. Det giver lidt udfordringer, da vi ikke normalt holder åbent (vi er jo, primært en netbutik). Kvinder der har kørt langt, har brug for en pause i enrum! Så vi er nødt til at bruge en bid af privaten til den del. I vores nye drivhus indretter vi Kaffehus/Madpakkehus. Der er dejligt at sidde der på denne årstid, med mindre det bliver usandsynligt dårligt vejr. Vi håber på det bedste.
Hvert år til Quilrallyet har jeg tegnet en stamp, som alle handlende får. Den er ved at være klar, men afsløres først efter quiltrallyet.
Men jeg afslører gerne, hvordan den kan kantes.

Skær 6 cm brede strimler. Pres hjørnet nedefter.

Fold strimlen på langs og pres.

Start påsyningen 2-3- cm fra folden. Brug 0,75 cm sømrum.

Stop syningen 0,75 cm fra hjørnet. Hæft.

Fold strimlen vinkelret, så strimmel og kant ligger i forlængelse af hinanden.

Fold strimlen tilbage. Folden skal flugte med kanten. Sy fra kanten med 0,75 cm sømrum. Fortsæt hele vejen rundt.

Klip enden til, så den er ca. 1 cm for lang og læg den ind i folden fra start. Fortsæt påsyning til start søm.

Pres kantebåndet udover kanten og fold det om på den anden side. Pres igen.

Sæt evt. et par nåle i til at holde hjørnet på plads.
Sy kantebåndet med en maskinstikning, hvis det er på forsiden, Med små sting i folden, hvis det er på bagsiden.

Hvis du siger stikkelsbær, så siger jeg Tykke pandekager

Velbekomme

Forleden kom min store (ca. 2 m høje) søn hjem med et glas stikkelsbærmarmelade. Eet glas af mange, han havde lavet på sit arbejde. Og stikkelsbær er lig med tykke pandekager, hvis man er opvokset på Ærø. Så der var ingen vej udenom, der måtte laves tykke pandekager i weekenden.
Pandekagerne er lavet med gær og steges i palmin eller svinefedt.

Pandekagerne smager bedst med en syrlig kompot af f.eks. stikkelsbær, rabarber eller æbler.


Til ca. 50 pandekager skal der bruges:
500 gr hvedemel
6 dl. mælk
5 æg
50 gr gær
1 nip salt
500-700 gr palmin eller svinefedt

Opløs gæren i den lune mælk.
Tilsæt salt og æggeblommer.
Rør melet i.
Pisk æggehviderne stive og vend dem i dejen.
Stil dejen til hævning et lunt sted i ½-1 time.
Smelt palmin eller svinefedt i en pande med høj kant.
Steg pandekagerne i det varme fedt og læg dem på fedtsugende papir.
Spis dem med kompot.

Forårsfornemmelser

Søndag morgen var en af de her morgener, hvor man kunne fornemme foråret. Solen skinnede og man kunne høre småfuglene i haven. Nu er der ikke så meget man kan gøre i haven først i februar, med mindre man vil ødelægge den drivvåde græsplæne og fjerne vinterbeskyttelsen fra de nye skud, der allerede er kommet frem. Selvom haven trækker, er det nok bedst at holde sig i skindet lidt endnu.

Det har været en hård vinter for mine overvintrende chili- og peberfrugtplanter. Sommeren sidste år var dårlig, så planterne var først rigtig kommet i gang, da de blev taget ind til overvintring og så har de været plaget af lus. Mange er gået til. men søndag blev der sået nye planter.

Jeg har dog været lidt i haven. Lørdag faldt jeg "tilfældigt" over en flot dobbelt Helleborus Orientalis.
Den måtte jeg bare have med hjem. Den er nu plantet i mit bed med Helleborus slægtninge