Friske chilier

Der er stadig masser af chilier på  mine overvintrende planter. Men de ser ikke godt ud mere. Det er nu, det er svært. De skal vandes - men ikke for meget, kun lige nok til at holde liv i dem. En af de nærmeste dage skal jeg i gang med saksen, for at fjerne det dårlige.

Chiliplanterne hænger med "ørerne"

Citronplanten trives. 

P-tærter

Her i huset bliver der lavet en del konfekt op til jul. 

Det er ikke altid lige kønt at se på, men det smager godt! En tilbagevendende succes er P-tærter. De kræver ikke en masse udstyr i kagesprøjter, specielle forme og ingredienser og så smager de himmelsk.

P-tærter

Smelt 200 gr mørk chocolade over vandbad (du kan evt. blande lidt lys chocolade i - hvis du har børn i huset)
tilsæt 100 gr saltede peanuts
og 75 gr skumfiduser klippet i små stykker.
Sæt blandingen i små toppe på bagepapir og drys med hakkede pistacienødder
og hold så fingerne væk indtil chocoladen er stivnet. (det er nok det sværeste ved denne opskrift)

Juleferie eller........noget der ligner.

Så er der gjort klar til at holde juleferie. Tre meget forskellige projekter i syning-over-pap-teknik ligger klar til pauserne mellem julemiddag og diverse julefrokoster. Alle tre projekter er indtil videre hemmeligheder, som forhåbentlig bliver klar til netbutikken i løbet af de næste par måneder.