Det er agurketid
Drivhusets vækster trives. Chiliplanterne blomstrer og sætter frugter, de tidlige er så småt begyndt at modne. Tomatplanterne gror og sætter tomater, der går lidt endnu inden de begynder at modne. Men agurkerne vokser og vi kan næsten ikke spise os ud af dem.
Når det er agurketid i drivhuset, kan vi næsten altid få billige meloner i butikkerne. Denne agurk-melonsalat laver jeg altid nu. Den er en sikker vinder hos børnene - også hos dem der ellers ikke "bryder sig så meget om salat"
Fintsnittet icebergsalat, ud-hullet agurk i halve skiver og sød melon i tern. Dryp melonsaften henover salaten. |
| melonen kan være honningmelon, cantaloupe-melon eller futuro-melon |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar